Le mois de la nutrition est une période importante pour sensibiliser le public à l'importance de manger sainement et de maintenir un mode de vie actif. Une alimentation saine et équilibrée est un élément essentiel d'une vie saine, mais pour beaucoup de gens, cela peut sembler intimidant ou compliqué. Dans cet article, nous allons vous présenter quelques changements simples que vous pouvez apporter à votre alimentation pour la rendre plus saine et équilibrée.
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Ajoutez des légumes et des fruits à chaque repas
Les légumes et les fruits sont des sources importantes de nutriments, y compris les vitamines, les minéraux et les fibres. Essayez d'ajouter des légumes et des fruits à chaque repas pour augmenter votre apport en nutriments. Vous pouvez par exemple ajouter des légumes dans vos œufs du matin, ou des fruits en dessert après le dîner.
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Choisissez des aliments entiers plutôt que transformés
Les aliments transformés sont souvent riches en sucre, en sel et en matières grasses, et peuvent être moins nutritifs que les aliments entiers. Choisissez des aliments entiers comme des légumes, des fruits, des noix et des graines, des viandes maigres, des produits laitiers faibles en gras et des céréales complètes. (Voir l'article: Les aliments transformés et la classification NOVA)
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Réduisez votre consommation de sucre
Le sucre est présent dans de nombreux aliments transformés, comme les boissons sucrées, les céréales pour petit-déjeuner et les pâtisseries. Réduisez votre consommation de sucre en optant pour des alternatives plus saines comme les fruits, les yaourts naturels ou les noix et les graines. Un truc (qui s'applique aussi au point suivant): avant de mettre certains articles dans votre panier d'épicerie, vous pouvez regarder les valeurs nutritives et voir si une option moins sucrée pourrait s'offrir.
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Limitez votre consommation de sel
Le sel est un élément essentiel de notre alimentation, mais une consommation excessive peut augmenter le risque de maladies comme l'hypertension artérielle. Limitez votre consommation de sel en évitant les aliments transformés riches en sel, en cuisinant vous-même vos repas avec des herbes et des épices, et en évitant d'ajouter du sel à table. (Voir l'article : L’hypertension: comment la contrôler et le régime DASH)
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Buvez suffisamment d'eau
L'eau est essentielle à notre santé et notre bien-être. Buvez suffisamment d'eau tout au long de la journée pour vous hydrater et maintenir un fonctionnement optimal de votre corps. Évitez les boissons sucrées ou gazeuses qui peuvent contenir des calories vides et ajouter des sucres à votre alimentation. Mon truc: ajoutez quelques tranches de fruits ou herbes dans votre eau pour l'aromatiser, dans une grosse bouteille que vous voulez vider dans votre journée. Ex: fraises, concombre, menthe, ou un de mes choix favori, 2-3 chips de mandarines séchées de Fit-Fit... Hummmmm... délicieux à savourer!
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Mangez des protéines maigres
Les protéines sont essentielles pour le développement et le maintien des tissus musculaires, mais toutes les sources de protéines ne sont pas égales en termes de santé. Les protéines maigres comme le poisson, le poulet, la dinde, les haricots, les lentilles et les noix sont des options saines pour ajouter à votre alimentation.
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Évitez les gras trans
Les gras trans sont souvent présents dans les aliments transformés, comme les aliments frits, les pâtisseries, les collations et les produits de boulangerie. Ils peuvent augmenter le taux de cholestérol dans le sang et augmenter le risque de maladies cardiaques. Évitez les gras trans en optant pour des aliments naturels et entiers, et en évitant les aliments transformés riches en gras. (Voir l'article: Trucs pour abaisser son taux de mauvais cholestérol)
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Prenez le temps de savourer vos repas
Manger rapidement ou sans prendre le temps de savourer ses aliments peut entraîner une suralimentation et une digestion difficile. Prenez le temps de savourer vos repas, en mâchant lentement et en appréciant les saveurs et les textures des aliments. Cela peut également aider à améliorer votre digestion et votre satisfaction globale en matière d'alimentation.
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Planifiez vos repas à l'avance
La planification de vos repas à l'avance peut vous aider à éviter les choix alimentaires peu sains, ainsi qu'à économiser du temps et de l'argent. Essayez de planifier vos repas à l'avance pour la semaine, et préparez vos aliments à l'avance pour éviter d'être tenté de commander de la nourriture rapide ou des plats préparés. (Voir l'article : « Meal Prep » du dimanche pour manger sainement) Au final, vous verrez sûrement votre facture d'épicerie baisser aussi, car les achats impulsifs sont souvent plus dispendieux que ce qui est planifié d'avance l'estomac plein!
En fin de compte, le mois de la nutrition est une période importante pour sensibiliser le public à l'importance d'une alimentation saine et équilibrée. En apportant quelques changements simples à votre alimentation, vous pouvez améliorer votre santé et votre bien-être à long terme. Pour en savoir plus sur la nutrition et l'alimentation saine, consultez les ressources de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), du Programme Alimentaire Mondial (PAM) ou de votre médecin ou nutritionniste local.