Les greens sont un mélange de fruits et légumes déshydratés réduits en poudre que l’on consomme ensuite en y ajoutant de l’eau ou sous forme de smoothie. Les Greens s'adressent principalement à ceux qui ne mangent presque pas de fruits et légumes et qui désirent en augmenter l’apport dans leur alimentation sur une base quotidienne.