Quel est le meilleur moment pour prendre un « smoothie bowl »? N'importe quand!
Sont-ils tout simplement un smoothie dans un bol? Oui. La principale différence : la quantité de liquide que vous utilisez. Vous créez des bols à smoothie en ajoutant ¼ à ½ tasse de liquide au lieu de 1 à 1½ tasse. Une autre différence réside dans toutes les merveilleuses garnitures aux multiples saveurs que vous pouvez ajouter une fois que vous l’aurez transféré dans un bol, comme du granola croquant et des fruits frais.
Avez-vous déjà essayé de faire un bol de smoothie végétalien mais ce n'était pas tout à fait ce à quoi vous vous attendiez? Vous trouverez ici les 3 recettes des meilleurs bols de smoothie végétaliens de tous les temps! (sans prétention… 😉)
Quelques trucs :
Utilisez des fruits congelés
Utiliser des fruits surgelés épaissira votre smoothie pour que vous puissiez le manger avec une cuillère.
Gardez les liquides au minimum
Commencez avec 2 cuillères à soupe et ajoutez-en progressivement si vous sentez que les fruits ne se mélangent pas.
Toujours mieux d’utiliser un mélangeur à grande vitesse
Pourquoi? Parce qu'il est assez puissant et vous aidera à mélanger tous les ingrédients en un rien de temps sans que les fruits ne fondent et que vous n’ayez à ajouter trop de liquide. N'oubliez pas de gratter les côtés une ou deux fois.
Vous brûlerez le moteur de votre mélanger s'il n'est pas assez puissant, si vous n'ajoutez pas assez de liquide. Fiez-vous à moi, j'en ai brûlé un par le passé!
Ajouter de la poudre de protéine
Une poudre de protéines végétales ajoutera non seulement des protéines pour vous soutenir un moment, mais rendra également la consistance riche et crémeuse.
Utilisez des garnitures avec différentes textures
La créativité n'a pas de limites ici. Nous aimons le granola croquant, les morceaux de fruits secs moelleux et quelques morceaux de fruits frais, les éclats de cacao, les flocons de noix de coco, les graines de chanvre, les graines de chia, les beurres de noix riches et crémeux... Les options sont infinies.
En parlant d'options, que vous soyez d'humeur à y aller simplement avec seulement quelques garnitures ou prêt à créer quelque chose de plus élaboré, il existe une recette de bol de smoothie pour vous!
La reine de tous les bols de smoothie: le bol Açai
L' « Açai Bowl » est un classique indémodable. Apportez la sensation des couchers de soleil hawaïens et des promenades romantiques sur la plage dans votre cuisine avec ce bol crémeux de délices.
N'hésitez pas à expérimenter vos garnitures préférées!
Ingrédients
Smoothie:
- 2 sachets de baies d'açaï surgelés (non sucrés)
- ½ banane surgelée
- ½ tasse de bleuets surgelés
- 1 scoop de Protéine à la vanille
- ¼ tasse de jus d'orange
- Granola sans gluten
- 1 cuillère à thé de noix de coco râpée
- 1 à 2 c. à soupe de Mûres blanches séchées biologiques Fit-Fit
- 1 à 2 cuillères à café de graines de chanvre
- des bleuets frais et / ou des tranches de banane
Préparation
- Passez tous les ingrédients du smoothie au mélangeur
- Racler le mélangeur au besoin
- Ajoutez plus de jus d'orange si nécessaire. Vous voulez que ce smoothie soit très épais, donc si vous ajoutez plus de jus, faites-le lentement et avec parcimonie
- Ajouter les ingrédients du smoothie dans un bol réfrigéré
- Garnissez de vos garnitures préférées ci-dessus
- Savourez!
Bol de smoothie aux fruits du dragon
Votre amour pour ce bol s'éternisera. Faites un voyage en Amérique centrale ou en Asie du Sud-Est depuis votre cuisine avec ce bol de smoothie Pitaya (fruit du dragon). Chaque cuillère est une explosion de saveurs et de textures différentes dans votre bouche.
Le fruit du dragon incarne la beauté à l'intérieur et à l'extérieur. Ce magnifique fruit a un goût sucré et une sensation croquante, semblable à une poire. Si vous n'avez pas le temps de vous asseoir et de savourer ce bol de smoothie aux fruits du dragon, ajoutez simplement plus de liquide pour préparer un smoothie aux fruits du dragon à emporter.
Ingrédients :
Smoothie
- ½ fruit du dragon frais (pelé)
- ½ banane surgelée
- 1 tasse de fraises surgelées
- ¼ tasse de lait d'amande
- 1 portion de Protéine à la Vanille
- Granola sans gluten
- 2 cuillères à thé d’abricots biologiques séchés ou de figues biologiques séchées coupés en morceaux
- 1 à 2 cuillères à soupe de votre beurre de noix préféré
- 1 à 2 cuillères à thé de graines de chanvre
- 1 cuillère à thé de noix de coco râpée
- des fraises fraîches et des tranches de banane
Préparation
- Passez au mélangeur tous les ingrédients du smoothie.
- Racler le mélangeur au besoin.
- Ajoutez plus de lait d'amande si nécessaire. Vous voulez que ce smoothie soit très épais, donc si vous ajoutez plus de lait, faites-le lentement et avec parcimonie.
- Ajouter les ingrédients du smoothie dans un bol refroidi.
- Garnissez de vos garnitures préférées!
- Savourez!
Bol de smoothie Sundae au chocolat
Bol de smoothie partyyyyy! Cette smoothie Sundae au chocolat volera la vedette à chaque fois. Tout le monde peut laisser libre cours à sa créativité!
Qui a besoin de crème glacée, quand vous pouvez avoir un bol de smoothie au chocolat riche en nutriments et si bon, garni de granola croquant et de fruits frais? Préparez les ingrédients comme un bar à sundae et choisissez votre propre aventure de petit-déjeuner (ou de dessert) avec autant de garnitures que vous le souhaitez.
Ingrédients
Smoothie:
- 1 banane surgelée
- 1/2 tasse de fraises surgelées
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 1 scoop de Protéines au Chocolat
- 1/4 tasse de boisson d’amande
Garnitures recommandées:
- Granola sans gluten
- 1 à 2 cuillères à soupe de fruits séchés ou de mélanges de Noix et fruits séchés biologiques
- Votre beurre de noix préféré
- Flocons de noix de coco râpés
- des fraises tranchées fraîches ou surgelées
- des tranches de banane fraîches
Préparation
- Passez au mélangeur tous les ingrédients du smoothie.
- Racler le mélangeur au besoin.
- Ajoutez plus de lait d'amande si nécessaire. Vous voulez que ce smoothie soit très épais, donc si vous ajoutez plus de lait, faites-le lentement et avec parcimonie.
- Ajouter les ingrédients du smoothie dans un bol refroidi.
- Garnissez de vos garnitures préférées!
- Savourez!
Merci à Vega® pour ces belles recettes, vous les aimerez sûrement autant que moi!