Depuis quelque temps, le "Hashimoto Diet Challenge" (ou défi alimentaire Hashimoto) circule sur les réseaux sociaux. Enfin, c'est apparu dans mon fil à moi, et je me suis posée des questions sur le bien fondé de cette nouvelle tendance / publicité. (Parce que dans ma tête, un Hashimoto Diet Challenge s'adresse aux gens qui en sont atteints!)
Ce défi promet de soulager les symptômes liés à la thyroïdite de Hashimoto grâce à un protocole nutritionnel spécifique — et, parfois, il laisse croire qu’on pourrait "réactiver sa thyroïde", "fondre sans effort" ou encore "retrouver son énergie en 21 jours". Mais qu’en est-il vraiment ?
Cet article vous aidera à faire la part des choses entre un soutien nutritionnel bien construit pour une condition médicale réelle et un marketing bien ficelé qui cible un public bien plus large que celui concerné.
Qu’est-ce que la thyroïdite de Hashimoto ?
La thyroïdite de Hashimoto est une maladie auto-immune chronique. Le système immunitaire attaque la glande thyroïde, responsable de produire des hormones essentielles à la régulation du métabolisme, de la température corporelle, du poids, de l’énergie, de la concentration et de l’humeur.
Symptômes fréquents :
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Fatigue persistante
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Brouillard mental
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Prise de poids inexpliquée
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Peau sèche
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Constipation
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Sensibilité au froid
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Chute de cheveux
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Irrégularités menstruelles
Avec le temps, la thyroïde devient moins fonctionnelle, ce qui peut mener à une hypothyroïdie. Le traitement de base consiste souvent à prendre une hormone de substitution (lévothyroxine), mais plusieurs personnes cherchent des approches complémentaires, notamment par l’alimentation.
Qu’est-ce que le Hashimoto Diet Challenge à la base ?
À l’origine, le Hashimoto Diet Challenge est un protocole nutritionnel temporaire, conçu pour :
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Réduire l’inflammation
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Soulager les symptômes
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Améliorer la digestion et le microbiote
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Identifier des sensibilités alimentaires
Ce type de défi peut durer de 2 à 6 semaines et est souvent structuré autour de deux phases :
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Élimination : on retire certains aliments soupçonnés d’aggraver l’inflammation ou de stimuler le système immunitaire.
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Réintroduction : on réintroduit progressivement ces aliments pour observer les réactions individuelles.
Aliments souvent éliminés :
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Gluten (voir nos aliments sans gluten, pour les intolérants ou cœliaques)
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Produits laitiers (voir nos aliments sans produits laitiers)
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Soja
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Aliments ultra-transformés (voir l'article: Les aliments transformés et la classification NOVA)
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Sucre raffiné (Voir l'article: Les dangers du sucre raffiné : impacts sur la santé et alternatives saines)
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Parfois les légumineuses ou les grains (dans les versions plus strictes)
Aliments encouragés :
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Légumes verts
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Fruits peu sucrés
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Protéines maigres
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Poissons gras riches en oméga-3
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Noix du Brésil (sélénium)
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Bouillon d’os
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Aliments fermentés
Certaines études suggèrent que des changements alimentaires peuvent effectivement réduire les marqueurs inflammatoires et améliorer la qualité de vie chez certaines personnes atteintes de maladies auto-immunes.
Quand le marketing s’en mêle : des promesses à décoder
Sur Instagram, Facebook, TikTok ou YouTube, on retrouve des versions "pop" du défi Hashimoto qui promettent :
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Une perte de poids rapide
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Une revitalisation complète du corps en 14 jours
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Une élimination magique de la fatigue
Ces versions déforment le but initial du protocole. Elles s’adressent parfois à des gens sans diagnostic médical, mais qui se reconnaissent dans les symptômes (fatigue, brouillard mental, prise de poids…), et qui sont donc tentés d’essayer sans encadrement.
Le problème ?
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Elles entretiennent une confusion entre bien-être général et maladie auto-immune.
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Elles encouragent l’auto-diagnostic, alors que les symptômes de Hashimoto peuvent aussi ressembler à ceux de la ménopause, du stress chronique, ou de carences nutritionnelles.
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Elles promettent une transformation rapide, alors que la gestion d’une condition comme Hashimoto est un processus à long terme, souvent multidisciplinaire.
⚠️ Message important : Se sentir fatigué, avoir des ballonnements ou prendre du poids ne signifie pas nécessairement que vous avez Hashimoto. Consultez un médecin, faites les tests nécessaires (TSH, T3, T4, anticorps anti-TPO et anti-thyroglobuline) avant d'entreprendre toute restriction alimentaire.
Ce que dit réellement la science sur l’alimentation et Hashimoto
La recherche sur la nutrition et Hashimoto est encore en développement, mais certaines pistes émergent :
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Des études suggèrent que réduire le gluten et les produits laitiers peut améliorer les symptômes chez certaines personnes atteintes d’auto-immunité thyroïdienne.
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D'autres recherches indiquent que le sélénium, le zinc, les oméga-3 et la vitamine D jouent un rôle bénéfique dans la régulation immunitaire et la santé thyroïdienne.
Mais il n’existe pas une seule diète miracle pour Hashimoto. L’approche doit être personnalisée, progressive, et encadrée. Ce qui semble de plus en plus clair, c'est que les aliments inflammatoires semblent souvent être éliminés des diètes, pour y ajouter des aliments non inflammatoires (en ajout à la médication).
Ce que vous pouvez faire de façon concrète
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Évitez l’auto-diagnostic.
Consultez votre médecin, demandez les bons tests avant de modifier radicalement votre alimentation. Les symptômes se ressemblant souvent, il est important de consulter. -
Trouvez un encadrement.
Médecin fonctionnel spécialisé, nutritionniste ou naturopathe peuvent vous aider à tester une approche alimentaire adaptée. -
Testez par étapes.
L’élimination/réintroduction d’aliments est un outil, pas une punition. Il faut écouter les signaux de votre corps, pas ceux des influenceurs. -
Ne vous isolez pas.
Les défis peuvent être motivants, mais l’important est de bâtir des habitudes durables, pas de tout changer en 21 jours.
Le "Hashimoto Diet Challenge" n’est pas mauvais en soi — à condition qu’il soit réaliste, personnalisé, et bien encadré. Là où il devient problématique, c’est lorsqu’il est présenté comme une solution miracle, sans nuances ni contexte médical.
Ce que votre corps mérite, ce n’est pas un défi-éclair, mais une attention durable, bienveillante et guidée par des professionnels compétents.
Références:
- https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9101513/#sec5-ijms-23-05144
- https://www.healthline.com/nutrition/hashimoto-diet#foods-to-eat
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/321197
Article rédigé par Audrée Hogue