Quoi de meilleur qu’une baguette de pain tartinée de bris coulant?
Voici une recette bien simple, à servir en entrée, qui ravira vos palais.
Pour 4 portions
Ingrédients :
- 1 baguette de pain frais
- 1 quartier de brie double ou triple crème (le triple sera encore plus décadent)
- 1-2 avocats mûrs (2 si petits)
- Jus d’une lime
- Filet d’huile d’Olive
- Romarin frais en décoration
Préparation :
On ne peut faire plus simple.
- Découper votre baguette sur le long pour faire 4 morceaux de la grosseur que vous les désirez.
- Découper des tranches de brie et les étendre sur vos morceaux de baguette.
- Couper l’avocat en deux, dénoyauter, peler et découper en tranches.
- Arroser les tranches d’avocat du jus de lime, pour éviter qu’il noircisse.
- Garnir les tartines de tranches d’avocat et de romarin.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et servir!
Savourez!