Isabelle aime particulièrement la saveur sucrée et légèrement acidulée des bleuets séchés qu'elle a inclus à ce nouveau mélange maison. Petit joyau local, le bleuet est riche en minéraux, en vitamines et en antioxydants. Un muffin aussi savoureux que nutritif, idéal au déjeuner ou en collation!
Description
Pour 12 muffins, vous aurez besoin de…
80 ml (1/3 tasse) d’huile de canola (ou d'une bonne huile d'olive, que vous pouvez même choisir infusée. Celle au citron se marie bien au goût des bleuets)
310 ml (1 1/4 tasse) de lait
1 œuf
Ingrédients : Farine de blé entier ᐧ Flocons d’avoine ᐧ Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol) ᐧ Sucre de dattes brut ᐧ Son de blé ᐧ Son d’avoine ᐧ Bicarbonate de soude ᐧ Sel.
Contient : Blé ᐧ Gluten. Peut contenir : Noix ᐧ Sésame ᐧ Soya ᐧ Lait ᐧ Œufs ᐧ Sulfites.
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