Êtes-vous du genre à aimer préparer vos barres tendres à la maison?
On sait donc ce qui s'y retrouve, et c'est moins dispendieux que les bonnes barres offertes sur les tablettes.
En voici une version délicieuse...que j'appelle les Merveilles, à cause du mélange que j'utilise pour les faire. Le tout est sans gluten et produits laitiers, et tout simplement ... délicieux...
Ingrédients: (pour 10 barres tendres)
- 1 sac de 150 g du mélange de noix, fruits séchés et chocolat noir Merveilles d'Elan biologique (et sans gluten)
- 1 1/4 de flocons d'avoine (sans gluten ici, sans intolérance ou de maladie cœliaque, utilisez des flocons réguliers)
- 1/3 tasse de beurre d'amandes
- 1/3 tasse de miel (j'ai utilisé du bon miel de chêne, mais tout autre miel est aussi bon)
Instructions:
Mélanger dans un bol le mélange de noix et l'avoine.
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux-moyen le beurre d'amande et le miel, et porter à ébullition en mélangeant fréquemment.
Verser le mélange de beurre d'amande et de miel sur le mélange d'avoine et de noix, et mélanger jusqu'à ce que le tout paraisse bien mélangé.
Étendre le tout sur un papier parchemin, former un carré, et couper en 10 barres.
C'est le temps de se régaler!