POUR LA PÂTE
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1 paquet |
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2 |
œufs / œuf de lin (voir l'emballage pour les instructions) |
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1/2 tasse |
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2/3 tasse |
eau |
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1 ½ tasses |
zucchinis râpés |
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1 tasse |
pépites de chocolat sans gluten |
1. Préchauffer le four à 350 ° F.
2. Préparer des moules à muffins avec des moules à cupcake.
3. Battre ensemble pendant 3 minutes à vitesse moyenne tous les ingrédients.
4. Incorporer les zucchinis râpés et les pépites de chocolat.
5. Verser dans les moules à cupcake à mi-hauteur et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Bonne dégustation
Recette gracieuseté de Lulubelle & Co
* Pour ma part, j'utilise toujours une bonne huile d'olive dans mes gâteaux, pour son apport à la santé.